Jabuticabeira: loài cây trái mọc trên thân và có thể ăn được
Hẳn là chẳng có ai chưa từng ăn nho, nhưng bạn đã nhìn thấy giàn nho bao giờ chưa? Mọi người có thể đến thăm Ninh Thuận vào một ngày nào đó để ngắm những chùm nho lúc lỉu quả. Còn bây giờ thì chú tâm vào một loại nho kỳ lạ mà hôm nay LaLung.vn muốn giới thiệu đến các bạn.
Hầu như các loại trái cây mà chúng ta thường thấy đều lủng lẳng ở đầu cành. Thế nhưng, chuyện gì cũng có ngoại lệ, cũng có cây quả của nó “chui” ra từ thân. Thực tế là bạn cũng hay thấy vài loại như thế đấy, có thể kể đến sung, ca cao, mít hay sala. Còn một loại giống như thế nữa đó là Jabuticabeira hay còn gọi là nho thân gỗ. Cùng xem nó đặc biệt thế nào nhé!
Jabuticabeira hay Plinia cauliflora là loài cây quý hiếm, có nguồn gốc từ Brazil và cũng được trồng phổ biến ở Argentina, Paraguay, Peru, Bolivia. Tên của nó được ghép từ Jabuti (rùa) và Caba (nơi), nghĩa là nơi bạn tìm thấy con rùa. Ý nghĩa hết sức lạ lùng con thạch sùng. Nó được trồng rộng rãi tại các bang Minas Gerias và Sao Paulo, ở phía Nam của Brazil.
Nho thân gỗ du nhập vào châu Á và được giới mê cây cảnh săn lùng. Do là cây thân gỗ lâu năm nên phải 8 – 9 năm nó mới cho ra đợt trái đầu tiên. Nếu là cây ghép thì thời gian cho quả ngắn hơn, khoảng 2 – 3 năm.
Tại Việt Nam, trào lưu trồng loại cây này xuất phát từ Đà Lạt. Cây con dưới một tuổi có giá từ 100.000 – 500.000 nghìn đồng một cây. Jabuticabeira đã 20 năm đều có giá trên 50 triệu đồng. Những cây được uốn dạng bonsai thì có giá “chát” hơn. Hiện nay, hầu hết nho Brazil ở Việt Nam đều được nhập từ Trung Quốc vì giá rẻ hơn nhiều.
Loại trái này là quả mọng, có màu tím đen, mùi thơm như ổi, bên trong có màu trắng sữa, sền sệt. Vị ngọt thanh, rất ngon. Vỏ hơi dày và có vị chua. Một trái nho đất có kích thước gần bằng trái mận Hà Nội, với đường kính trung bình khoảng 3 – 4 cm. Nho Brazil nó thể ăn ngay khi hái xuống, phơi khô hoặc dùng làm bánh, mứt, nước ép, chế biến thức ăn và cũng có thể ngâm rượu.
.jpg)
Loài cây trái mọc trên thân và có thể ăn được này khi trồng ở California (Mỹ) có chiều cao trung bình từ 3 – 5 m, ở Brasil là từ 4 – 14 m. Nếu loài nho giàn cần khí hậu khô, nắng nóng như Ninh Thuận để tích đường cho quả thì Plinia cauliflora rất ưa khí hậu giống Việt Nam, ở vùng nhiệt đới, nó có thể cho trái quanh năm. Nó “khoái” những vùng đất ẩm, tơi xốp, có tính axit nhẹ. Tuy nhiên, nó vẫn có thể “sống hòa bình” với đất có tính kiềm hay đất bãi bồi ven biển.
Các nhánh của loài cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ này thường đâm lên từ sát gốc, sau đó tỏa rộng ra. Cũng giống tất cả loại hoa quả khác, ban đầu nó có màu xanh, tuy nhiên, sau đó nó chuyển dần sang hồng, khi chín thì có màu tím đen mọng nước rất bắt mắt. Cây càng lâu năm thì càng cho nhiều quả. Nếu được chăm sóc tốt thì nó sẽ cho ra quả chi chít từ gốc đến ngọn.
.jpg)
Vì là loài cây trái mọc trên thân và có thể ăn được nên hoa của Jabuticabeira cũng phủ khắp thân cây, hệt như nấm mọc lên từ cây thân gỗ. Thông thường, người ta đem nho đất đi chế biến hay phơi khô rồi mới sử dụng vì khi để tươi, thời gian bảo quản cực kỳ thấp, tối đa chỉ 3 ngày. Do đó, rất hiếm thấy quả tươi được bán ở các nơi xa vùng canh tác.
Loài cây thuộc họ Đào kim nương này mang lại hiệu quả kinh tế cao vì nó vô cùng hữu ích. Nó có thể điều trị các bệnh hô hấp, hen suyễn, tiêu chảy, ho ra máu và rất được phái đẹp yêu thích vì có khả năng chống oxy hóa. Ngoài ra, một điều khiến Jabuticabeira ngày càng “có giá” là do, các nhà nghiên cứu đã phát hiện loại trái này có chứa chất chống ung thư.
Các vitamin và khoáng chất trong quả là một liều thuốc bổ tuyệt vời. Bên cạnh đó, nó còn là thực phẩm có khả năng giải độc mạnh. Trái nho thân gỗ còn được coi là loại quả cung cấp protein cực tốt cho những người ăn chay trường.
.jpg)
Giữa năm 2016, trang Mysterious World đã bình chọn danh sách 10 loại trái ngon và quý nhất thế giới thì Plinia cauliflora giữ vị trí thứ 4. Lợi ích nó mang lại là rất nhiều. Thế nên, nếu thời gian tới, dù bạn đang ở Việt Nam hay các nước Nam Mỹ đã được đề cập ở trên, thì không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức loại quả độc đáo này vì lợi ích sức khỏe cũng như vị ngon của nó.
Các bạn vừa được mục sở thị giống nho kỳ quái qua những hình ảnh mà LaLung.vn cung cấp. Còn đây là cây Jabuticabeira ở Sa Đéc (Đồng Tháp) đã từng gây xôn xao dư luận trong năm 2015. Các mem bấm vào clip coi thử đi nha!
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Hãy thích và chia sẻ nó để ủng hộ chúng tớ nhé. Bạn cũng có thể bình luận để trao đổi quan điểm với những người khác.
Cuối cùng, mọi người đừng quên theo dõi fanpage LaLung.vn để đọc được nhiều tin tức thú vị hơn, cũng như cập nhật những thông tin hay ho một cách nhanh nhất.
