Những nghệ sĩ cà phê có tài một cách khó tin

Ai cũng biết cà phê là thức uống phổ biến bậc nhất thế giới. Nó có nhiều công dụng như  mang lại sự tỉnh táo, tăng khả năng sáng tạo, hoặc đơn giản là giúp buổi chiều của bạn thi vị hơn,…

Không chỉ là một món uống, cà phê còn là một nguồn cảm hứng bất tận cho những người nghệ sĩ thi triển tài năng hội họa. Ủa ủa, coffee thì liên quan gì đến hội họa??? Đừng ngạc nhiên, hãy nghía qua những nghệ sĩ cà phê có tài một cách khó tin sau đây nhé!

1) Lee Kangbin (Hàn Quốc)

Hình ảnh bạn đang xem không phải là một bức tranh đâu, mà là mặt trên của một cốc cà phê đấy, thật khó tin phải không! Chủ nhân của tác phẩm hội họa đáng ngạc nhiên này là Lee Kangbin – một barista người Hàn Quốc, có 10 năm kinh nghiệm pha chế thức uống gây nghiện.

Anh Lee đã lấy cảm hứng từ những kiệt tác kinh điển như bức tranh Starry night của danh họa Vincent Van Gogh, hay phim điện ảnh ET của thập niên 80s… làm chất liệu cho những tác phẩm của mình. Theo anh Lee, café không chỉ là một thức uống mà còn là một phương tiện giao tiếp. Và qua bàn tay nghệ sĩ khéo léo của anh, chúng ta còn được thưởng lãm hội họa nữa chứ. Cùng xem thêm nhiều sản phẩm của Lee Kangbin trong clip sau đây nhé.

2) Mattsun (Nhật Bản)

Sử dụng một que khuấy bằng kim loại và một ít bọt xốp latte, barista người Nhật có tên Mattsun đã cho ra đời những “bức vẽ” Snoopy Dog siêu đáng yêu và đầy màu sắc.

Lần đầu bén duyên với nghệ thuật tạo hình coffee của Mattsun là vào năm 2009, khi anh làm việc ở một nhà hàng Ý. Bạn biết đấy, ẩm thực và café Ý thì khỏi chê rồi. Từ đó, Mattsun trau dồi tay nghề, đến năm 2011, anh đã có thể tự tổ chức một triển lãm cá nhân có tên gọi “Blue Sky Latte Art” ở Osaka (Japan). Năng lực và tên tuổi của anh nhanh chóng được giới mộ điệu thức uống gây nghiện biết đến.

Ước mơ của anh ý là mở một quán cà phê di động, để có thể truyền cảm hứng và kỹ thuật pha chế thức uống đẹp mắt cho mọi người trên khắp đất nước đấy. Bạn tò mò muốn biết một cốc latte siêu cấp kute được tạo nên như thế nào? Xem clip này ngay nhé!

3) Nowtoo Sugi (Nhật Bản)

Bạn nghĩ chỉ có barista nam mới có thể tạo nên những tác phẩm đẹp không tưởng? Ồ nhầm to nhé, trong lĩnh vực này thì phụ nữ không hề thua kém các đồng nghiệp XY đâu. Nowtoo Sugi là một ví dụ. Và dù cô không phải là người tiên phong trong nghệ thuật vẽ thức uống, nhưng chắc chắn cô là một nghệ sĩ cà phê có tài một cách khó tin.

Để có thể tô điểm cho những cốc latte, capucino đầy màu sắc, cô đã dùng các loại si-rô trong lĩnh vực pha chế rượu để “sơn” lên. Tuy có khả năng độc đáo là vậy, nhưng Sugi khiêm tốn nói rằng đây chỉ là sở thích bình thường mà thôi. Bởi vậy mới nói, nếu có đam mê thì làm việc gì bạn cũng sẽ đặt 100% tâm huyết vào, như thế thì thành công sẽ sớm gõ cửa.

Nếu bạn cũng muốn tự tay trang trí cho một cốc cappuccino, hãy học hỏi qua clip sau đây nhé!

4) Kazuki Yamamoto (Nhật Bản)

Không sử dụng màu sắc rực rỡ, nhưng barista người Nhật - Kazuki Yamamoto vẫn tạo nên sức hút khó cưỡng cho những tác phẩm cafe của mình chỉ với tông màu nâu, trắng cổ điển.

Cảm hứng của Kazuki Yamamoto là những nhân vật, con vật trong các anime nổi tiếng – vốn là biểu tượng của văn hóa xứ Phù Tang. Không quá cầu kỳ, anh ấy chỉ dùng một cái que nhỏ, cộng với sự tinh tế, khéo tay đã tạo nên những cốc thức uống đậm đà vô cùng đáng yêu. Chắc chắn rằng các thực khách sẽ chẳng nỡ uống chúng đâu.

Không chỉ quán cà phê của Kazuki Yamamoto ở Osaka (Nhật Bản) đắt khách, mà trang Twetter (@ george_10g) của anh cũng rất nhiều người theo dõi. Nếu có dịp du hí đất nước Mặt trời mọc, sao bạn không thử ghé qua coffee shop của anh để tận mắt chứng kiến nhỉ? Nhưng trước tiên thì xem qua clip sau cho đỡ ghiền vậy.

5) Mason Salisbury (Hoa Kỳ)

Tạm rời Châu Á, mời bạn đến với tác phẩm của Mason Salisbury (Hoa Kỳ). Không dùng si-rô bartender như Nowtoo Sugi, Mason lại sử dụng màu thực phẩm để “vẽ vời” lên cốc cà phê. Như vậy, thực khách có thể yên tâm ực ực mà không phải lăn tăn về chất lượng nữa.

Anh đã có một sáng kiến hơi bị hay ho, đó là hấp sữa tươi rồi pha với màu thực phẩm. Sau đó rót hỗn hợp ấy vào cốc, bên trên bề mặt bọt xốp, rồi dùng que tạo hình trang trí với những vệt loang màu, để cho ra đời một “bức tranh” sống động.

Hãy bấm vào clip  để xem cận cảnh cách Mason Salisbury vẽ hoa lá cành nào!

6) Melannie Aquino (Mỹ)

Một barista lành nghề nữa đến từ xứ Cờ hoa đó là Melannie Aquino. Cô hiện đang làm việc tại quán Elite Audio Coffee Bar, khu phố Soma (San Francisco, USA). Những người người có tài nghệ thuật đều tìm kiếm một cách mới mẻ phục vụ công việc, trong trường hợp của Melannie thì cô đã dùng sô cô la như một chất liệu chủ yếu.

Melannie dùng một que nhỏ bằng kim loại và một nồi chocolate nóng để vẽ nên những nhân vật hoạt hình đáng yêu: Snoop Dog, Wall-E,… đều chơi tuốt. Như vậy, một tách thức uống của Melannie là một tổng hòa gồm vị đắng của coffee, vị ngọt ngào của chocolate và cả sự “ngon mắt” nữa.

Mỗi “kiệt tác” này có giá 5 USD (khoảng 113 nghìn đồng), khá phải chăng cho một sản phẩm của Melannie Aquino – người từng được trang web Mashable gọi là “nghệ sĩ cà phê giỏi nhất thế giới” phải không nào. Cận cảnh quy trình “chế tác” của cô ấy có trong clip này, cùng xem nha!

7) Emily Coumbis (Úc)

Nếu đến Úc, hãy ghé ngay quán Piggy Back Café (ngoại ô thành phố Brisbane, Jindalee), và yêu cầu một tách thức uống xinh đẹp của barista Emily Coumbis nhé.

Chỉ mới 25 tuổi nhưng Emily đã rất nổi tiếng trong giới họa sĩ cà phê, vì cô là tác giả của những cốc café đầy màu sắc, được lan truyền nhiệt tình trên internet. Cô sử dụng kỹ thuật pha trộn màu thực phẩm (xanh, hồng, vàng) vào sữa tươi nóng, và tạo nên những hình ảnh thần tiên, bắt mắt trên nền bọt kem trắng.

Mỗi tuần, cô thực hiện đến 300 tách như trên để phục vụ thực khách. Cả những người ở xa như Singapore cũng tìm đến nếm thử sản phẩm của cô, đủ hiểu độ hot của nữ barista trẻ tuổi này rồi ha. Xem bàn tay điệu nghệ của Emily Coumbis qua video này nào.

8) Michael Breach (Hoa Kỳ)

Và cuối cùng trong danh sách này là một họa sĩ cà phê sở hữu năng khiếu khiến bạn phải há hốc mồm ngạc nhiên: Michael Breach. Anh ấy có thể sáng tạo nên một bức chân dung ngay trên một cốc cà phê bé tí, thật đáng kinh ngạc!

Cái khó ở đây chính là việc “họa tốc”, nghĩa là chỉ nhìn qua dung nhan nhan người uống một lần là Michael Breach phải ghi nhớ và vẽ ra được ngay. Mà đặc biệt là lại vẽ rất giống người thật nhé! Chưa chắc chúng ta đã múa bút được trên nên giấy to, nói chi đến việc… múa tăm trên mặt tách café nhỏ tẹo phải không nào.

Vì năng khiếu đặc biệt này mà artist Michael có một lực lượng fan khá hùng hậu đấy. Hãy click vào video để biết anh ấy vẽ chân dung thực khách như thế nào.

Bạn vừa được xem qua danh sách những nghệ sĩ cà phê vô cùng tài năng. Hãy chia sẻ bài viết này để nhiều người hiểu thêm về lĩnh vực pha chế đầy nghệ thuật này bạn nhé!