Thực phẩm: những sự thật này sẽ làm bạn vô cùng bất ngờ

Trên hành tinh bé nhỏ này có rất nhiều thứ mà chúng ta chưa hề biết về chúng. Nhưng có những thứ tưởng chừng rất quen thuộc, chúng ta vẫn dùng nó hàng ngày mà lại không biết đến thực hư về chúng như thế nào. Điển hình đó là thực phẩm, có phải bạn sử dụng nó thường xuyên không nào. Đúng vậy, giả sử một ngày bạn không tiêu thụ chúng, không cần đến chúng thì liệu bạn có tồn tại đến ngày hôm nay không.

Đồ ăn thức uống được sử dụng liên tục và phổ biến như vậy, liệu có bao giờ bạn hỏi về xuất xứ, nguồn gốc, cách dùng hay một số vấn đề liên quan đến chúng hay không? Có thể là có hỏi đấy nhưng có lẽ câu trả lời còn mơ hồ lắm. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đưa ra những thông tin chính xác nhất về nguồn cung cấp dinh dưỡng mà chúng ta vẫn tiêu thụ hàng ngày. Trong đó có một vài sự thực sẽ khiến bạn không thể tin nổi.

Nào, bây giờ hãy cùng LaLung.vn kéo con chuột xuống phía dưới để khám phá những điều thú vị này nhé!

1) Ớt

Đứng đầu danh sách là những quả ớt, có phải trước giờ bạn nghĩ ớt màu đỏ sẽ cay hơn màu xanh bởi chúng đã chín rồi đúng không ạ? Tuy nhiên, bạn đã nhầm khi cho rằng màu sắc của trái ớt liên quan đến độ cay của chúng.

Chính xác là chúng chẳng có quan hệ gì cả, độ cay của ớt sẽ phụ thuộc vào chủng loại ớt và kích thước của chúng. Một sự thật hiển nhiên khiến mọi người khó có thể tin được là ớt càng nhỏ thì độ cay của nó càng lớn, và ngược lại.

2) Chuối

Nghe có vẻ điên rồ nhưng khi bạn vừa ăn chuối xong chắc chắn sẽ bị muỗi cắn, điều này được lý giải là do chuối là thực phẩm thu hút muỗi. Do đó, nếu không muốn bị muỗi cắn thì nên hạn chế ăn chuối nhé mấy chế. Hóa ra không chỉ có người mà muỗi cũng thích ăn chuối nữa cơ à. Đúng là thú vị thật.

3) Bơ

Hẳn ai cũng biết bơ rất giàu vitamin A, D, E, mangan, kẽm,… tốt cho thị lực, cần cho xương và răng chắc khỏe. Bên cạnh đó còn chứa các axit béo có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng, ít ai biết rằng nếu chúng ta bổ quả bơ ra mà không sử dụng liền chúng sẽ bị hỏng ngay sau đó.

Chỉ trong vòng một đến vài phút, sau khi bổ đôi nó ra mà không sử dụng là không những chúng sẽ mất đi dưỡng chất bên trong mà bị thâm bên ngoài nhìn chẳng đẹp mắt chút nào.

Một thực tế hơi bị choáng váng nữa đó là không được cho những chú chim của bạn ăn bơ dù thế nào đi nữa. Bởi nó có thể gây ngộ độc, khiến chim chán ăn, ngưng thở và thậm chí là chết tươi chứ chẳng đùa.

Hầu hết những chú vẹt đều dị ứng với món ăn này, do đó cách tốt nhất là đừng liệt kê nó vào danh sách thực phẩm hàng ngày của chúng.

4) Điều bạn chưa biết về nước và trọng lực Trái Đất

Thông thường bạn rót nước vào ly sẽ bằng cách nào, rót sát vào miệng hay giơ cao lên để đổ nước vào ly? Một sự thật khiến bạn hơi bị giật mình đó là, khi rót nước chúng ta nên rót thật gần miệng cốc để nước không bị trọng lực rơi xuống đất. Coi bộ thông tin này cũng khá hay ho đấy chứ mấy chế nhỉ?

5) Nước uống đóng chai

Nhìn bên ngoài thì có thể các hãng nước uống được đóng chai đều có màu sắc giống nhau và dĩ nhiên hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng chúng giống nhau – đều là nước dùng để uống. Tuy nhiên, có một sự thực ngã ngửa đó là chúng không hoàn toàn giống nhau.

Mặc dầu chúng đều là nước, nhưng giả sử được lấy từ nguồn gốc khác nhau hoặc thương hiệu khác nhau thì chất lượng của nước cũng theo đó mà không giống nhau. Do đó, khi chọn thức uống đóng chai chúng ta cũng nên để ý tới thương hiệu và sự uy tín của nó nữa cả nhà nhé! Mục đích cuối cùng cũng chỉ để bảo vệ sức khỏe mà thôi.

6) Phẩm màu trong thực phẩm

Nhìn những màu vàng, màu đỏ trong các thức ăn đồ uống dành cho trẻ coi bộ đẹp mắt và ngon lành. Nhưng thực sự đó chính là thủ phạm hàng đầu gây ra chứng tăng động ở trẻ.

Vậy nên, nếu các mẹ đang có trẻ nhỏ thì tốt nhất là đừng tạo thói quen cho chúng dùng những thực phẩm màu, nếu không thì hậu quả sẽ khôn lường đấy.

7) Cà phê

Trước giờ bạn nghĩ hạt cà phê thuộc họ gì nào? Là loài đậu chăng, không không. Thông tin chính xác nhất từ những hạt cà phê huyền bí này đó là những quả hạch bên trong trái cây màu đỏ hoặc màu tím thường được gọi là một quả mọng.

Giống với những quả mọng khác, mặc dù chúng là hạt cà phê nhưng nó lại thuộc họ đậu. Một thông tin cần thiết nữa đó là hai hạt cà phê Arabica và Robusta – thành phần quan trọng về kinh tế. Chúng chiếm khoảng gần 80% lượng cà phê được sản xuất trên khắp toàn cầu.

Có vẻ hơi bị bất ngờ đúng không cả nhà ạ?

8) Trà

Nếu có thói quen dùng nước trà để nó qua đêm thì bỏ ngay nhé mấy chế ơi. Vì thật ra, đối với trà xanh, hay các loại nước nấu để qua đêm sẽ mất hết protein và vitamin.

Vì khi để lâu nước trà sẽ đổi màu, các thành phần như vitamin B hay C đều tan biến, thậm chí nó còn sản sinh ra các loại vi khuẩn độc hại gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn chứ không đùa được đâu.

9) Mật ong

Có một sự thật mà ít ai biết đến về mật ong. Một thực phẩm không bao giờ hư hao nếu là nguyên chất 100%, nó có thể tự mình bảo quản được hàng trăm hoặc hàng ngàn năm. Và dĩ nhiên, đến lúc đó nó vẫn còn có hạn sử dụng tốt.

Mấy chế thắc mắc vì sao ư? Bởi mật được sản sinh ra trong môi trường có độ ẩm thấp, do đó đây không phải là môi trường cho vi khuẩn và vi sinh vật phát triển. Ngoài ra, độ pH của mật chỉ nằm trong khoảng 3-4,5 dư sức để khử hết các loại con trùng hoặc loài nào có ý định xâm nhập vào đây.

10) Phô mai

Có rất nhiều người ngại ăn phô mai vì sợ béo, nnhưng thông tin chính xác nhất đó là loại thức ăn này rất tốt cho cơ thể, nó cung cấp một lượng lớn canxi, vitamin A và B,… rất cần thiết cho sức khỏe.

Những người béo phì hoặc những nàng đang trong thời gian ăn kiêng, giảm cân nhưng vẫn muốn đủ chất thì đây là thực phẩm vàng để cung cấp đủ chất đạm hay các chất cần thiết cho cơ thể đấy nhé! Khi biết được thực tế này, hẳn bạn sẽ tiếc đứt ruột khi trước giờ từ chối món thơm ngon bổ dưỡng này đúng không ạ.

Bên cạnh đó, còn một sự thật về phô mai nữa là chúng ta nên ăn càng sớm càng tốt bởi hạn sử dụng của nó cực kỳ ngắn.

11) Trứng

Có rất nhiều bà mẹ thắc mắc rằng, liệu trứng để lâu còn có thể dùng được không, có hại gì cho sức khỏe không? Và thông tin chính xác nhất mà LaLung.vn thu thập được đó chính là trứng mà để lâu thì không thể ăn được nữa, vì nó có nguy cơ biến thành trứng ung.

Vậy làm sao các mẹ biết quả nào ăn được, quả nào không? Chỉ cần thả tất cả vào cốc nước như thế này. Nếu thấy quả nào nổi lên, vứt nó đi ngay nhé. Thường thì những quả trứng mới được sinh ra, còn nóng hôi hổi nó sẽ chìm sâu xuống đáy của cái ly. Qua một vài ngày, những phân tử xấu sẽ lọt vào và hình thành một lớp không khí ở bên trong và biến nó thành chiếc phao. Đúng là có những điều không thể tin được nhưng đáng tiếc đó lại là sự thật.

12) Dưa bắp cải muối

Có một điều hiển nhiên mà chúng tôi cá là bạn sẽ bị choáng ngợp nếu nghe được thông tin cụ thể từ tác dụng của dưa bắp cải muối. Ngoài công dụng là vũ khí bí mật chống tác nhân gây ung thư, tim mạch chúng còn có tác dụng giảm cân rất chi là hiệu quả đấy các mem ạ.

Chế nào nằm trong danh sách có cân nặng vượt cấp độ thì nhớ liệt kê thêm món này vào thực đơn của mình nhé, tốt nhất là nên sử dụng 2 lần/tuần để tránh tác dụng phụ có thể gây ra.

13) Sô cô la

Nếu sô cô la là một trong những món khoái khẩu của mình thì bạn cần biết sự thật về chúng. Ngoài việc giúp người dùng giảm stress, mệt mỏi thì nếu bạn ăn một miếng nhỏ trước bữa ăn sẽ khiến bạn cảm thấy no.

Bởi trong sô cô la có khả năng sản sinh ra các hormone trong não bộ khiến mấy chế ăn vào sẽ thấy no lâu hơn, nhờ vào đó nên sẽ ý thức được việc cắt giảm lượng thức ăn sẽ tiếp tục tiêu thụ. Ngoài ra, nó cũng kiềm chế các cơn thèm ăn vặt nhiều đường, dầu mỡ hay muối. Hạn chế tối đa nguy cơ béo phì. Có lợi quá phải không cả nhà.

14) Bí mật lớn nhất của thực phẩm: ăn buổi đêm lúc nào cũng ngon hơn

Đây là sự thật đã được khoa học chứng minh hẳn hoi chứ chẳng đùa đâu nhé mấy chế. Một cuộc khảo sát đã nhấn mạnh rằng, việc bạn vô tư ăn một chút gì đó vào buổi tối sẽ khiến 6 vùng trong não bộ bị kích thích bao gồm khu vực thỏa mãn. Bên cạnh đó, một phần cũng là do tâm lý của chúng ta, bụng tự nhiên đang cồn cào mà trong tủ lạnh còn một đống khoai tây chiên, cự tuyệt thế nào được nữa.

Ngoài ra, việc ăn nhiều vào đêm khuya sẽ giúp chúng ta thấy an toàn hơn, bởi ăn vào buổi đêm sẽ không ai phát hiện, không ai dòm ngó nên bạn sẽ giảm đi được phần nào áy náy. Coi bộ cũng khá thú vị chứ mọi người nhỉ?

Nói đi cũng phải nói lại, càng ngày càng có những cách chế biến thực phẩm tinh vi bằng hóa chất mà nhìn bằng mắt thường chúng ta không thể nào phân biệt được. Hãy dành chút thời gian quý báu của mình để có thêm thông tin về tình trạng thực phẩm hiên nay, nhằm bảo vệ sức khỏe của chính mình và người thân qua đoạn video ngắn này nhé!

Thông tin về thực phẩm: những sự thật này sẽ làm bạn vô cùng bất ngờ được chúng tôi nêu trên bạn cảm thấy thế nào? Choáng ngợp, sốc, bình thường hay bất bình thường gì đó nhớ chia sẻ cuối bài viết cùng LaLung.vn nhé!

Và đừng quên, nếu bản thân mình không ngờ về những thông tin chính xác này thì hẳn bạn bè của mình chắc gì đã biết. Hãy chia sẻ bài viết này đến với mọi người để cùng nhau há hốc mồm nhé!